由荞麦加工制成的食药用产品种类繁多,主要包括米面类、酒类、保健品、医药及医药原料类等,它是自然界中甚少的药食两用作物,拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。

荞麦不仅营养全面,而且富含生物类黄酮(俗称维生素P)、多肤、糖醇和D-手性肌醇等高活性药用成分,具有降糖、降脂、降胆固醇、抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能。

荞麦分为苦荞和甜荞。苦荞含有19种天然氨基酸,总含量高达11.82%,比甜荞的营养价值高出很多,特别是生物类黄酮的含量是甜荞的13.5倍。苦荞的独特活性成份——苦荞黄酮是一种具有多样生物活性较复杂的复合性物质,主要成份有槲皮素、芦丁、坎菲醇、桑色素,其中芦丁占80%,这种天然组合的比例更有协同效应,更易被人体吸收。

以苦荞为原料酿造而成的白酒, 在降血脂、抗氧化等方面有很强的活性,营养价值高。

杭桥酒的酒名寓意着杭州与苦荞的桥梁,体现了我们对杭州文化的传承和对苦荞原料的尊重。在酿制过程中,我们精选优质苦荞,采用小坛酿醅,固态发酵的工艺,经过多次精细的蒸煮、发酵和取酒,再经过长时间的陈放和精心调配,使酒中的各种成分充分氧化和酯化,保留了苦荞中的大部分有效成分,而且通过微生物代谢使发酵后的营养物质更丰富,易被人体吸收。进而达到最佳的口感和健康标准。每一道工序都凝聚了智慧与汗水,精心雕琢而成。

杭桥酒的酒体醇厚,口感柔和,入口微甜,回味悠长。其独特陶瓷瓶身采用釉面处理,充满质感,低调而又高贵。包装设计和印刷字体也别具一格,展现出产品的品质和品位。

作为杭州的一张文化名片,杭桥酒不仅仅是一款特色酒品,更是一份传承文化的载体。酿造工艺的传承和不断发展,使得这款酒品在口感和品质上得以不断提升和优化。

杭桥酒适合喜欢独特风味白酒的消费者,适合用于品酒、商务宴请、礼品赠送等多种场合。

让我们为创造美好生活的的辛勤付出者举杯,共同为天下所有创造者畅饮干杯!